【ハス/昭君願影】(蓮、荷、藕) 読み:はす/しょうくんがんえい(しろもも ちゅうがたやえ) 学名:Nelumbo nucifera ハス科ハス属 多年性水生植物 別名:フヨウ、フゴセン、イケミグサ、水の花 【名前の由来】 蜂の巣に似ていることから。 【商品情報】ハスは多年性水生植物です。インドなどが原産です。葉は円形で葉柄が中央についています。花は早朝に咲き昼には閉じます。葉と花茎を水面に伸ばす水生植物です。水底の土中に塊茎を作ります。塊茎は蓮根として食用とされますが、主に食用とされる系統と花を楽しむ系統があります。花を楽しむ系統は塊茎はあまり大きく育たず食用には向いていません。










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